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廚房設(shè)備的選擇原則

來源:http://www.hsbeer.com.cn/news816959.html 發(fā)表時間:2019/4/3 0:00:00
    “廚房設(shè)備”是一種籠統(tǒng)的稱謂,其中包含廚房機(jī)械、廚房電器和較大的炊事工具等.在酒店、餐廳、快餐店,甚至是咖啡廳、飲品店中,各類廚房設(shè)備都得到了廣泛使用.
    廚房設(shè)備的選擇原則

    1.防火標(biāo)準(zhǔn).

    廚房使用明火的區(qū)域只有在現(xiàn)代家居中,數(shù)據(jù)阻燃人才凹凸,決議穿著廚房設(shè)備甚至家庭的安全,特別是防火廚具表層的人才,這是更重要的標(biāo)準(zhǔn),選擇廚房設(shè)備.所以,普通廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具表層數(shù)據(jù)全部采用不燃、阻燃數(shù)據(jù)制成.

    2.衛(wèi)生

    廚房設(shè)備要有抗污染的能力,尤其要避免被老鼠、螞蟻等污染食物的功能,才能保證整個廚房設(shè)備固有的品質(zhì).現(xiàn)在市場上的一些櫥柜已經(jīng)安裝了所有的蟑螂棒.

    3.美麗

    廚房設(shè)備不單單是要求造型、色彩悅目,還應(yīng)該要有持久性,要求有較好的防污染清潔性能,這要求表層材料有很好的抗油、抗油煙能力,廚房設(shè)備就可以長時間的保持外表潔凈如新.

    4.便利

    廚房設(shè)備內(nèi)部的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的程序上,能按正確的流程規(guī)劃各個地方擺放,對以后使用方便非常重要.爐膛的高度、吊柜的方位又直接影響使用的方便程度.因此,應(yīng)選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備.

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