廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱，通常包括以下幾類：

      烹飪加熱設備：如爐灶、炒鍋、蒸柜、烤箱等。

      處理加工類設備：如切割機、攪拌機、磨碎機、壓面機等。

      消毒和清洗加工類設備：如洗碗機、消毒柜、油煙凈化器等。

      常溫和低溫儲存設備：如冰箱、冷藏柜、展示柜等。

      除此之外，廚房還常常配備通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜等，以及配套的隔油池等設備。還有一些其他設備，例如攪拌機、切片機、絞肉機、打蛋器等用于食物處理的設備。